Terrine à foie gras, Emile Henry

Incontournable mets des fêtes de fin d'année, le foie gras est un produit de tradition française qui occupe une place de choix dans notre gastronomie. Pour le réaliser facilement à la maison, Emile Henry vous propose sa terrine en céramique HR.

Cette terrine à foie gras rectangulaire possède une presse, elle aussi en céramique, qui permet d'obtenir de belles tranches sans graisse. Vous retrouverez avec cet ustensile toutes les qualités de la céramique Emile Henry qui diffuse uniformément la chaleur pour une cuisson délicate et optimale de votre foie gras (avec ou sans bain-marie).

Cette année, lancez-vous!!! Faites votre foie gras de canard vous-même et épatez vos convives. Avec cette terrine à la taille idéale pour un beau lobe de 500grs, la réussite est assurée. Un livret de conseils est fourni pour vous aider à choisir votre foie gras cru et commencer avec des recettes basiques.

Fabriquée en bourgogne et garantit 10 ans, cette terrine à foie gras concentre le meilleur de la technique Emile Henry pour un résultat optimal et facile à obtenir.

Caractéristiques :

• Matière : Céramique HR®

• Longueur 19 cm

• Largeur 12 cm

• Hauteur 11 cm

• Longueur (intérieur) 13 cm

• Hauteur (Intérieur) 6,5 cm

• Volume total 0,63 L

• Nombre de personnes 8

• Poids Produit 1,03 KG

• Température Maximale 270 °C

• Température Minimale -20 °C

• Micro-ondes/Four/Congélateur/Lave-Vaisselle

• 10 ans de garantie