Mélange 5 épices, Terre Exotique

Le mélange 5 épices de Terre Exotique apportera une saveur subtile et anisé à vos préparations. Ce mélange originaire de Chine est aussi appelé « 5 parfums ». Très ancré dans la cuisine asiatique (Chinois et Vietnamiens raffolent du mélange 5 épices), il est utilisé aussi bien pour les plats salés que les plats sucrés. Ce fameux mélange chinois allie poivre, fenouil, anis, cannelle et girofle selon les préceptes de la médecine traditionnelle. Du cœur à la digestion, il stimule chaque organe du corps !

5 parfums pour...du salé ou...du sucré ! Créez des marinades asiatiques en l’associant à de la sauce soja et de la sauce nuoc-mam ou mariez-le à l’envie à de la coriandre, de la ciboulette ou du gingembre ! Sur des viandes blanches, poissons ou légumes, c’est simplement délicieux ! Et si vous avez expérimenté ces accords salés, pourquoi ne pas l’utiliser dans vos desserts ? Ses notes anisées égaieront gâteaux, biscuits et fruits dans tous leurs états…

Pays d'origine : France

Ingrédients : Anis vert, Fenouil, Coriandre, cannelle, Clous de girofle.

Poids net : 60g

Photo non contractuelle.

Kerex
61 quai de la Loire
37210 Rochecorbon