Couteau Pétrin XL Cook Expert, Magimix

L'accessoire Cook Expert Pétrin XL de Magimix est dédié aux experts boulangers!  En effet, si vous détenez un Cook Expert et que vous souhaitez pétrir de grandes quantités de pâtes levées c'est l'accessoire qu'il vous faut.

Grâce au couteau pétrin XL, vous doublez la capacité de votre Cook expert par rapport au couteau universel. Le pétrin XL se distingue par sa forme et son entraînement spécifiques. Il tourne plus lentement pour bien travailler la pâte même en grande quantité et ses deux lames génèrent moins de frottement que le couteau classique. Vous réalisez donc :

• Jusqu'à 6 baguettes (1,6Kg de pain) contre 3 baguettes (0,8Kg de pain) avec le couteau universel
• Une brioche pour 6 à 12 personnes (1,2Kg) contre une brioche 4 à 6 personnes (0.6Kg) avec le couteau universel

Le pétrin XL est en acier inoxydable. Il se clipse et se démonte facilement pour un nettoyage simplifié.