Curry Rouge Thaï, Terre Exotique

Le Curry Rouge Thaï Terre Exotique s'inspire d'un type de curry très populaire en Thaïlande. De type moyennement relevé, il s'associe avec viandes, crevettes ou tofu.

Pour l'utiliser au mieux, il faut faire revenir dans un wok 1 à 2 càc d'épices dans de l'huile de coco, rajouter du lait puis y plonger les morceaux de viande pendant 10 minutes environ. Il est conseillé de servir le tout avec du riz et de la coriandre fraîche.

Ingrédients : Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment de Cayenne, gingembre, cannelle, cardamome, clou de girofle.
Contenance : 60g

Kerex
61 quai de la Loire
37210 Rochecorbon