Copeaux de bois de noyer blanc, Big Green Egg

Fumés ou grillés, vos viandes et poissons vous offriront une saveur inégalée avec les copeaux de bois de noyer blanc de Big Green Egg!

Particulièrement apprécié pour les fumages de porc et de bœuf, le noyer blanc d'Amérique (hickory) est très utilisé dans la cuisine du sud des États-Unis où on le trouve en abondance. Le bois issu de cet arbre apporte une saveur fumée assez prononcée, riche et douce à la fois. Elle se marie très bien avec des goûts sucrés comme celui du miel, du sirop d'érable ou de la sauce soja, et se prête donc particulièrement bien aux recettes sucrées salées, comme les côtelettes marinées sauce soja miel ou les ribs façon USA. Pour utiliser ces copeaux, il vous suffira de les laisser tremper durant environ une heure puis de les essorer avant de les placer sur les braises. Ils développeront une fumée aromatique qui imprégnera vos aliments durant la cuisson. Avec ces copeaux 100% naturels, offrez-vous une nouvelle façon de cuisiner au barbecue, pour des saveurs gourmandes et inédites qui régaleront vos papilles... et celles de vos convives!

Caractéristiques :

• Copeaux de bois de Noyer blanc
• 2,9 L