WOK ME UP!, Larousse

Lancez-vous dans la cuisson au wok grâce à 40 recettes faciles à réaliser, qui changent du quotidien et découvrez comment préparer des plats du bout du monde en quelques minutes !

Assemblez les ingrédients photographiés en planches, faites sauter quelques minutes au wok et passez à table pour savourer des recettes au goût d’ailleurs. Faites chauffer le wok, mélangez les parfums et offrez-vous un pur moment d’exotisme !
 
 
Wok de la mer

    Saumon sauté aux légumes croquants
    Saint-jacques mi-cuites à l’asiatique
    Pad thaï traditionnel

 
Wok de la terre

    Curry de poulet mijoté
    Bœuf émincé au poivre vert
    Agneau sauté façon couscous

 
Wok végétariens

    Haricots verts aux petits pois et gingembre
    Riz sauté aux épices et aux asperges
    Légumes croquants et noix de cajou

 
Wok sucrés

    Abricots sautés aux pistaches écrasées
    Bananes au beurre de vanille flambées au rhum
    Pêches et fruits rouges sautés à la coriandre
 

Parution : 25/08/2021

Format : 96 pages

Auteur : Valéry Drouet