Râteau à crêpes rond inox, Krampouz

Ce râteau à crêpes rond en inox de Krampouz est idéal pour étaler la pâte à crêpe.

Le râteau à crêpes ou "rozell" est l'accessoire indispensable pour tourner de belles crêpes rondes et fines sur la plaque de votre crêpière. La taille du râteau est à choisir en fonction du diamètre de la plaque de votre crêpière. Plus la plaque est grande, plus le râteau doit être large. Voici un tableau d'équivalence entre le diamètre de la plaque et la largeur du râteau, pour vous aider dans votre choix :

Diamètre de la crêpière     Largeur de râteau recommandée

         ⌀ 35 cm                                       180 mm
         ⌀ 40 cm                                 180 mm - 200 mm

Le râteau plat est celui traditionnellement utilisé pour tourner de belles crêpes bretonnes. Il permet d'obtenir une crêpe très fine. Le râteau rond est davantage conseillé aux débutants, la crêpe sera plus épaisse. 

Caractéristiques :

• Matière : Inox
• Largeur : 18 cm