Bocaux et conserves, Hachette cuisine

Quand on aime faire le cuisine et qu'on est un féru de "Fait maison", on peut avoir rapidement envie de conserver ses préparations. Et oui, la saison de la tomate c'est l'été mais on aime parfois manger une bonne ratatouille en plein hiver. Le livre Bocaux et conserves de Hachette cuisine est pensé pour que vous puissiez mettre en bocaux vos produits du jardin.

Ici, Hachette cuisine vous propose un ouvrage de 100 recettes  de conservation goûtées et approuvées, variées et simples avec des ingrédients faciles à trouver. Un sommaire illustré vous aidera à vous repérer facilement dans le livre pour retrouver les recettes : 

• Les modes de conservation
• Des sauces et des condiments
• Des plats et légumes
• Des confitures, gelées et marmelades
• Des fruits

Petits oignons au vinaigre et au miel, ratatouille, haricots verts au naturel, confiture de potimarron ou confiture de lait sont désormais à portée de bocal.

Caractéristiques :

• Format 177 x 177 mm
• Pages : 224
• Parution : 02/01/2020