Mes yaourts maison, Hachette

Julie Soucail et Hachette vous proposent de vous accompagner dans la réalisation de vos yaourts Maison au travers de cet ouvrage. Vous y trouverez pas moins de 80 recettes testées et garanties inratables pour faire vos laitages à la maison. Un gage de qualité car vous connaîtrez exactement leurs compositions et un petit geste pour la planète en réduisant vos déchets.

Découvrez le yaourt sous toutes ses formes : nature, classiques, originaux, gourmands…mais aussi des recettes à base de yaourt, des bowls et des toppings pour égayer vos préparations.
• Un mode d’emploi et des conseils pour faire vos yaourts sans vous poser de questions.
• Des explications claires sur les différentes méthodes : yaourtière, au four, en cocotte…
• Un problème avec vos yaourts : trop liquides, trop gluants, pas assez fermes ? Trouvez une solution pour améliorer votre technique.

Ce livre de recettes s'articule autour de 7 grands chapitres  :

• Yaourts nature
• Yaourts classiques et indémodables
• Yaourts originaux
• Yaourts salés
• Recettes à base de yaourts
• Yaourts du monde et bowls
• Toppings

Yaourts au lait de coco et mangue, Yaourts au caramel, yaourts aux pommes tatin, yaourts grecs ou encore yaourts au bleu et à la ciboulette, vos papilles n'ont qu'à bien se tenir.

Caractéristiques :

• Auteur : Julie Soucail
• Collection : Beaux livres cuisine
• Format 177 x 232 mm
• Pages : 182
• Date de parution 20/01/2021