Chocolat noir bio Oriado 60 %, Valrhona

Créé en 2015, le chocolat de couverture Oriado se distingue à la dégustation par sa légèreté et son équilibre. Issu de la gamme certifiée, Oriado est l’expression visible de l'engagement de Valrhona, pour la qualité et la traçabilité de la filière cacao. 

Enveloppant, Équilibré, Vanillé avec une pointe de noix de coco, Oriado saura vous séduire avec sa douceur onctueuse. Les amateurs de chocolat noir seront donc ravis de savourer Oriado 60%, une couverture de chocolat noir contenant 60% de cacao minimum au profil doux et équilibré. Il est idéal pour les crémeux et ganaches mais également pour les enrobages et les glaces. À découvrir absolument.

Profil sensoriel :

• Profil majeur : Équilibré
• Note mineure : Vanille
• Note singulière : Douceur

Ingrédients : fèves de cacao du Pérou et de la République Dominicaine*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de tournesol*, vanille*(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canne, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99,6% du poids. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait.

Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Poids net : 1 Kg.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Energie : 2350kJ - 566kcal
• Matières grasses : 39 g dont acides gras saturés : 24 g
• Glucides : 30.5 g dont sucres 26.9 g
• Protéines : 9 g
• Sel : 0.02 g

Valrhona France

ZA Les Fleurons

315 Allée des bergerons

26600 Mercurol

France