En cuisine avec Diego Alary, Hachette cuisine

Passé par Top Chef et par les cuisines de Jean Imbert, le jeune chef Diego Alary est le chef français le plus suivi au monde sur la plateforme TikTok. Il est fier de présenter son premier ouvrage avec des recettes inédites.

40 recettes dont 30 inédites ainsi que les 10 coups de cœur Tik Tok de Diego Alary. Ceviche de saint-jacques agrumes et leche del tigre, Pizza calzone mortadelle, figue et bufala, un Salmorejo comme à Seville, Linguines pesto rosso et ricotta, Ma version du porc au caramel... Toutes gourmandes, originales et inspirées par sa famille, ses voyages et ses origines. Il a pensé ces recettes selon le temps que vous voulez y consacrer : 10, 20 ou 30 minutes. Retrouvez également plusieurs astuces pour réaliser ces recettes. VAMOS !

Caractéristiques :

• Parution : 17/11/2021
• Pages : 144
  
• Format : 180 x 230 mm
• Auteur : Diego Alary