Accessoire Capellini pour Atlas 150, Marcato

Chaque région d'Italie propose des formes, des découpes et des épaisseurs différentes, chacune avec sa capacité particulière d'exalter les condiments. Marcato vous propose donc de partir à la découverte des capellini et de les réaliser à la maison grâce à l'accessoire Capellini adapté à la machine manuelle Atlas 150.

Cet accessoire vous permet d'enrichir votre machine à pâtes Marcato en créant grâce à lui des Capellini qui sont un format de pâtes circulaire d’un diamètre d’1 mm. L’épaisseur conseillée de la feuille de pâte correspond à la position n° 8 ou 9 du régulateur de la machine à pâtes.

Vous pouvez l’utiliser à la main avec la manivelle spécifique ou avec le moteur Pastadrive.

Caractéristiques :

• Matière : Structure en acier chromé avec des rouleaux en alliage d'aluminium anodisé
• Fabriqué en Italie