Les pâtisseries de Mama - Gâteaux et entremets, Marabout

Vous la suivez peut-être déjà sur TikTok ou sur Instagram, Marine Guerna alias @les_patisseries_de_mama et vous serez donc ravis de découvrir en format papier les 30 plus belles réalisations de cette passionnée de gâteaux et d'entremets. Si vous ne la connaissez pas, laissez-vous guider par les conseils et astuces de Marine et découvrez un univers gourmand et coloré.

Elle révèle dans ce livre les secrets  de ses 30 plus belles  réalisations grâce à des explications détaillées et à ses  précieux conseils pour les  réussir à tous les coups ! Entremets, cheesecake,  bûche, layer cake : un concentré  d’incroyables gâteaux, à la saveur et à la décoration travaillées, pour un effet waouh  garanti ! 

Après avoir découvert ses ustensiles indispensables et ses tutos pour réussir les étapes de base, vous entrerez dans le vif du sujet avec des recettes gourmandes aux finitions soignées. Pas de panique, les explications sont précises pour une réalisation simple et un rendu impeccable . 

Caractéristiques :

• Auteur : Marine Guerna
• Photographies : Sandra Mahut
• Collection : Cuisine
• Format : 277 x 199 mm
• Pages : 96
• Date de parution : 16/02/2022