Lindt Dessert, Larousse

Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte.

Pancakes au chocolat, cœur coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales.

Le Maître Chocolatier Lindt Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison : tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné…

Dans cet ouvrage vous trouverez  :

• Des recettes de desserts
• Des recettes pour le goûter
• Des recettes pour les petits déjeuners et les brunchs
• Des recettes pour les desserts festifs

Caractéristiques :

• Format : 219 x 278 mm
• Pages : 176
• Date de parution : 13/10/2021
• Collection : Beaux Livres