Livre La pâtisserie Facile d'Alain Ducasse, KitchenAid

Le livre de cuisine La Pâtisserie Facile du chef étoilé Alain Ducasse est composé de recettes pour les pâtissiers de tous niveaux. Découvrez les joies de la pâtisserie et de la boulangerie, avec 80 recettes illustrées.

Ce livre vous apprendra non seulement à maîtriser les bases de la pâtisserie, mais aussi à passer au niveau supérieur, grâce à de merveilleuses combinaisons de saveurs, des touches astucieuses et des tournures créatives. Bien qu'elles soient conçues pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre robot pâtissier et de votre mélangeur à pâtisserie, les recettes peuvent également être réalisées à la main. Vous trouverez une idée pour chaque occasion, qu'il s'agisse d'un simple gâteau, d'une friandise traditionnelle ou d'un plat pour recevoir.