Kiff Food USA, Larousse

Kiff Food Usa est une ode, un hommage, une déclaration d'amour à la cuisine américaine, reine de la street food, de la yummy food, du "toujours plus", des plats généreux, XXL ! Par le Chef Verrecchia, déjà auteur du célèbre Kiff Food !

Les USA, c'est l'envie sans cesse renouvelée de dépasser les limites ! Donnez n'importe quelle recette à des Américains et ils en feront un plat international, une création dédiée à régaler vos papilles. Partagez avec le Chef Verrecchia les traditions culinaires des Etats-Unis, et découvrez des merveilles gustatives de New-York à La Louisiane et de Philadelphie au Texas : l’art du barbecue, l’expérience du Superbowl , la folie d’Halloween, tous les coffees imaginables ou encore l’incontournable Thanksgiving !

35 recettes Made In Usa, une ribambelle d'infos gourmandes et d'anecdotes sur la cuisine américaine. Et pour les amoureux des Etats-Unis, un reportage photo réalisé sur place !

Caractéristiques :

• Auteur : Chef Verrechia.
• Photographies : Delphine Constantini et Mathieu Monconduit.
• Date de parution : 14 septembre 2022.
• Format : 202 x 268 mm, 144 pages.
• Collection : Cuisine.