Pizza vegan comme en Italie, Éditions La Plage
Après l'histoire de la pizza et la sélection des ingrédients, vous découvrirez les secrets de cuisson pour réussir toutes vos pizzas maison.
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La pizza est sans aucun doute le plat le plus caractéristique de la cuisine italienne. Elle est synonyme de convivialité, de partage, de joie, de couleurs et de parfums incroyables. En résumé, elle rend les gens heureux et met tout le monde d'accord !
Et pour ceux qui, comme Stéphanie Tresch-Medicini, sont adeptes du véganisme, vous trouverez des recettes universelles. En effet, la pizza est vraiment le plat parfait puisque chacun peut la garnir à sa guise avec ses ingrédients préférés.
Vous découvrirez plus de30 recettes de pizzas : les recettes des pizzas traditionnelles revues en version vegan, mais aussi des pizzas créatives, sans oublier des recettes pour utiliser vos pâtes à pizza autrement.
Viva la Dolce vita !
Caractéristiques :
- Auteur : Stéphanie Tresch-Medici.
- Photographies : Stéphanie Tresch-Medici.
- Date de parution : 8 juin 2022.
- Format : 183 x 234 mm, 120 pages.
- Éditions La Plage.