Rillettes de St Jacques Bretonne, Groix et Nature

Retrouvez la délicatesse de la Saint-Jacques cuisinée à la Bretonne de Groix et Nature.

Cette savoureuse recette de rillettes façon Bretonne dévoile parfaitement la noix de Saint-Jacques assimilée à des échalotes et du persil pour vous donner encore plus de goût.

Cette recette est idéale en tant qu'accompagnement sur un toast lors d'un apéritif. Elle saura vous faire voyager sur les mers Bretonnes.

L'entreprise Groix et Nature favorise l'utilisation de matières premières issues d'une pêche locale, pour privilégier les circuits d'approvisionnement courts et locaux. Cela permettra à l'entreprise de vous proposer des produits de qualité, qui rappellent la Bretagne.

Ingrédients :

• Noix de Saint-Jacques (Chlamys opercularis) 47%

• Lieu noir

• Crème liquide

• Échalotes

• Carottes

• Beurre

• Farine de blé

• Protéines de lait

• Sel

• Persil

• Ail

• Poivre

Traces éventuelles de crustacés.

Poids net : 100 grs

Informations nutritionnelles pour 100 grs

• Calories : 144 kcal ou 604 kJ

• Matières grasses : 7.8g dont acides gras saturés 5.2g

• Glucides : 5.1g dont sucres 0.9g

• Protéines : 13g

• Sel : 0.95g

Groix et Nature,
Conserverie Artisanale Mez Ker, Port Lay, 56590 Ile de Groix.