Coffret Secrets de l'île de Groix, Groix et Nature

Le coffret Secrets de l'île de Groix de Groix et Nature est un accord parfait de trois recettes qui sont des aides culinaires idéales pour sublimer vos plats.

Ce coffret regroupe la délicatesse de trois fruits de mer, la noix de Saint-Jacques, le saumon d'Écosse et l'huile de homard bleu. Ces préparations apporteront du goût à vos différents plats.

Qu'ils soient sur du pain frais ou des blinis chauds, les rillettes de saint-jacques et de saumon seront parfaites pour accompagner vos apéritifs. Quant à l'huile de homard, elle sera idéale pour relever vos plats comme un filet de poisson ou des pâtes.

Ce coffret de la mer est composé de 2 rillettes de 100g et d'une huile de homard de 100ml.

Rillettes de noix de st Jacques à la Bretonne :

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques (Chlamys opercularis) 47%, Lieu noir, Crème liquide, Échalotes, Carottes, Beurre, Farine de blé, Protéines de lait, Sel, Persil, Ail, Poivre.
Traces éventuelles de crustacés

Poids net : 100 gr

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 604 kJ ou 144 kcal
• Matières grasses : 7.8g dont acides gras saturés : 5.2g
• Glucides : 5.1g dont sucres 0.9g
• Protéines : 13g
• Sel : 0.95g

Rillettes de saumon d'Écosse 100g :

Ingrédients : Saumon (Salmo salar, élevé en Ecosse) 53%, Crème liquide, Saumon fumé 10%, Eau, Farine de blé, Protéine de lait, Moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), Concentré de tomates, Sel, Poivre, Coriandre, Piment doux.
Traces éventuelles de mollusques, crustacés

Poids net : 100 gr

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 820 kJ ou 197 kcal
• Matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 6.1g
• Glucides : 2.3g dont sucres : 0.8g
• Protéines : 15g
• Sel : 0.97g

Huile de homard 100ml :

Ingrédients : Huile de pépins de raisins, Homard (Homarus gammarus) 44%, Échalotes, Carottes, Ail.

Poids net : 100 ml

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 3707 kJ ou 902 kcal
• Matières grasses : 100g dont acides gras saturés : 9.6g
• Glucides : 0g dont sucres 0g
• Protéines : 0g
• Sel : 0g

Groix et Nature,
Conserverie Artisanale Mez Ker, Port Lay, 56590 Ile de Groix