Babkas Rolls et Brioches, Editions La Plage

Ce Livre de recettes Babkas Rolls et Brioches de Editions La Plage reprendra 30 recettes sucrées et salées, réalisées par Stéphanie Tresch-Medici.

L'auteur de ce livre, d'origine Alsacienne, et expatriée en Italie avait pour objectif de réunir les traditions françaises et italiennes. En associant son imagination et son sens de l'équilibre alimentaire, l'auteur vous propose 30 recettes sucrées et salées.

Avec ce livre, vous pourrez réaliser des versions végan de vos brioches. Entre les babkas, les brioches tressées, les rolls, les brioches alsaciennes et les brioches traditionnelles, vous aurez de quoi régaler vos proches, pour différentes occasions.

Que vous soyez un débutant ou un expert en cuisine, ce livre reprendra pas à pas chaque recette, en utilisant des ingrédients simples, pour que chacun puisse réaliser les différentes recettes. Pour accompagner les étapes de certaines recettes, vous disposerez de photos, pour que vous puissiez vous rendre compte de l'avancé de la préparation.

Caractéristiques :

• Auteur : Stéphanie Tresch-Medici
• Date de parution : 1 septembre 2021
• Format : 178 x 225 x 9 mm
• 30 recettes
• Collection : Editions La Plage