Thermomètre Confiseur 80° à 200°, Chevalier Diffusion

Le thermomètre Confiseur de Chevalier Diffusion est un instrument de mesure spécialement conçu pour une utilisation dans le domaine de la confiserie.

En effet, cette plage de mesure de 80° à 200 °C est spécialement adaptée aux besoins de la confiserie, où des températures élevées sont souvent requises pour faire fondre le sucre, réaliser des caramels, des pralines, des sirops et d'autres délices sucrés.

Le corps en verre est entouré d'un étui de protection en Polypropylène gris alimentaire. La lecture de la température se fait à l'aide de l'alcool rouge situé dans le corps en verre.

Pour utiliser ce thermomètre, il suffit de plonger la partie en verre dans le mélange ou le liquide à mesurer, en veillant à ce que la partie graduée soit complètement immergée. Laissez-le quelques instants pour que la température s'affiche sur l'échelle graduée.

Caractéristiques :

• Corps en verre
• Etui de protection en polypropylène gris
• Alcool rouge pour la lecture de la température
• Longueur thermomètre : 28 cm