Moule à Dariole ou Baba au rhum, Gobel

Ce moule à baba au rhum de qualité professionnelle avec revêtement antiadhésif de Gobel, possède une bicouche renforcé par céramique. Il permet la cuisson du baba au rhum, grand classique de la pâtisserie française. Il peut également servir à la cuisson de darioles sucrées ou salées, de petits gâteaux ou encore de flans. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.

Les qualités de ce revêtement sont les suivantes :

• Excellence anti-adhérence : le système bicouche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait.
• Très bonne résistance à l'abrasion : le système bicouche permet de charger la couche supérieure en mica et la rend moins fragile.
• Longévité du revêtement : le système bicouche permet une plus forte épaisseur du revêtement et lui assure une longévité accrue.

Gobel fabrique des moules à pâtisserie depuis plus de cinq générations. Cet historique, cette longévité sont sans nul doute le gage d'un grand savoir-faire et d'une irremplaçable expérience. Cette expérience a permis à Gobel d'apporter une satisfaction constante à sa clientèle , de 1887 à nos jours.

Caractéristiques :

• Matière : Acier revêtu
• Diamètre : 6 cm
• Diamètre bas : 4.8 cm
• Fabrication Française
• Lave-vaisselle déconseillé